Thursday, March 1, 2012

芒果布丁

因为一趟桂林之旅,我的国际护照也该更新了。
这辈子呀,最抵受不了的一张照片就是那一贴就要贴足5年的护照相片!

坐在摄影间的我总是很不自在,
什么肩膀再移过少许,头再抬高多一些,
前面的头发拨后一点,
那僵硬的身体,搭配那嘴角的假笑,
这样出来的效果还真丑。

想到要去移民厅办理国际护照又再是件苦差。
那排列的人潮可以因为你迟了那半分钟,
拿到的编号就是数十人的差别,
天啊,等待出国游玩的人还真多叻!

话虽如此,但不得不赞移民厅的办事效率还挺快的。
不过半句钟,我手握的编号就被念出;
不过是校对那张表格,再打打手印,
再等另一个柜台唤名付钱,就完事了。

这高效率应该也与柜台的服务员有关吧!
聘请的都是Y时代的新人类,
输入资料的快速感如指头在按键上飞舞,
这样的服务态度我喜欢。

爱人mandy,忘了在那次的聚餐里,送来了这包芒果布丁;
另一爱人casey,有次上了这道甜品来诱惑我。
那份量还真多,我做了casey的双倍,却是半包装而已。

食谱请参考两位爱人家。
材料:
(A)
1400ml 清水
200ml 淡奶
适量 白糖
180g 芒果布丁粉

(B)
1400ml 清水
200ml 淡奶
50g 白糖
6.5g 燕菜粉


做法(A):
1)将清水煮滚,倒入淡奶。
2)煮滚后,熄火,慢慢加入芒果布丁粉,再加糖试味至个人喜欢的甜度。
3)待微凉后倒入杯子(我有过滤),放置一旁。

做法(B):
1)将清水煮滚,倒入淡奶。
2)加入糖试味至个人喜欢的甜度。
3)将燕菜粉一点点慢慢加入,拌匀后煮滚即可。
4)待微凉后(等布丁较凝固后)倒在(A)的杯子上(我有过滤)。
5)凉透后,放入冰箱。


40 comments:

记忆里有我也有你…

  1. ( ⊙o⊙ )哇!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(¯﹃¯)口水

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  2. 你的布丁照片~~~是美到~~~~~~~~~~~
    让我没力气继续读你的文章了^^

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    1. 你啊,嘴巴真甜,那布丁不用放糖也很甜了,哈哈哈哈!

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  3. 黄黄的奶奶的
    嫩嫩的
    爱:)

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    1. 是啊是啊,还真嫩的,
      捧在手心还真怕她受伤,哈哈哈哈!

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  4. 我所有的丑照都被你看完了啦!
    唉!这嘛是叫国际护照咯。美照就不会在护照里了。美照当然是在咱们的相机里啦!
    哈哈哈哈哈哈哈。。。。。。

    哟。。。。。做我流口水罢了。不要紧,我今晚也有新鲜的芒果吃。喀喀喀~

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    1. 哈哈哈哈哈!你的那里会丑,我的才geli,拍到好像杀父仇人一样,凶到笨死。
      老公问我,怎么你没有笑,我说。。。都来不及笑,摄影师就说拍好了,
      而且才不过拍那两张,都没得选; 他又说,怎么没有叫他拍过,我说:sekali还是拍得一样丑,
      算了啦,还是不要献丑啦,哈哈哈哈哈!

      我也有你得芒果吃,roy已经放进冰箱,他说,冷冷比较好吃,哈哈!

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  5. 哎哟。。。。。。不好意思也。两粒好像不够吃也。下次看到那个kakak有在巴刹摆挡,我再买过给你们吃。

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    1. 两粒刚刚好啦,balance 嘛,哈哈哈哈!不要想歪哦,是刚刚好给浩宇跟roy一人一粒,
      我生病不能吃,他爸爸去了kl,just nice, haha!

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  6. 我爱芒果,不爱淡奶咧!!
    but你的布丁实在好诱人咯,怎么办,口水流不停了啦!!

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    1. 来来来,击掌一下,因为我也是拒‘奶’一族,所以这食谱里的淡奶,我在shopping centre犹豫了很久,
      买,不买,买,不买。。。最后是不买。

      谁知道,我孩子去讨了一粒芒果回来,害我kena去家附近的mini market买了一罐贵了RM.40的淡奶回来,
      你说是不是手痒,哈哈哈哈!

      但后来这布丁又不会很重奶味,两个孩子吃得好开心,因为好好吃,叫我再做,然后放多多芒果肉丁,哈哈哈!

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  7. 我对布丁啊菜燕啊都没怎么爱~
    但我喜欢欣赏:)花型的,好美!

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    1. 搞不好一天研发出一种芝士口味的布丁,
      你回拒绝吗?哈哈哈!

      我也喜欢这花型布丁,看了都好开心,哈哈哈,自恋。

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  8. What a refreshing dessert, they look delicious & I like the photos that were taken beautifully. So when are you going on holidays, Eileen?

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    1. oh yes, this dessert is pretty easy to prepare and the fresh mango cube really add a nicer 口感, too bad very cant send u this mango pudding powder.

      i'll go to guilin during this month end, now a bit tension liao coz our itinery not ready yet.
      and u will be surprised that joceline and her hubby also join me for this trip, hahaha, more merrier

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  9. 提起更新护照,我至今都还有恐惧感。大约十年前在新加坡大马大使馆更新,第一次7点多到,已经没有号码了,隔天凌晨5点到,在马路边已经有十多个人排队了。试想想在外国人面前成何体统,别人的政府部门是效率超快的,我们却要在天还没亮在马路边排队

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    1. 爱丝特

      原来你不是新加坡人,是大马人啊?我还不懂叻,那家乡在那里?(sorry,八卦一下,哈哈哈!)
      哇!真的是好夸张叻,但我们这里做东西不夸张又好像显示不出malaysia boleh, 哈哈哈!

      现在的情况跟10年比,应该也提升了很多,喂,一本护照RM300,你算算,这门生意多好赚,
      我啊,都希望自己是政府,哈哈哈哈!

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  10. 还在做工也偷偷爬来你家。芒果布丁好像很久没有吃了,布丁照片也拍到很好,这样就更让人难以拒绝了。

    passport照片几时有美过的?呵呵!问你ha。做passport要不要先拿form的?还是当天去到才拿?

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    1. 哈哈,做工久了也要break一下啦,这布丁没有难度啦,很快就搞定了。
      是因为刚好道具match到,所以就有这样的效果咯,哈哈哈!

      那张form可以在internet download,你要先填好才能,因为拿号码的时候,他也会先check一下你的form,看看你的照片ngam不ngam,是不是近期拍的,才出号码给你。不难填,手续也很快,可以在交好钱1小时后就拿到passport了。

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    2. ok,谢谢。不懂几时可以提升到一手缴钱一手交货,那就更好不过了!

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  11. 明明我们的都是芒果布丁,怎么你能拍到哪么美。。是相机的问题还是拍的人的问题,哎呀。。不理啦,好吃就好了。。哈哈哈哈

    这布丁在我们的家是很畅销的哦,希望你们也会喜欢~~

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    1. 哈哈哈,不要这样赞我啦,我的尾巴已经翘到槟城去了,还真的要谢谢你‘强逼’我们做这布丁,
      所以我们才有这口服吃,我那两个儿子看到布丁好像看到宝一样,
      吃了又吃,不给吃,趁我不留意,又去冰箱拿来吃,销量也很快哦!

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  12. 讲到那个护照的照片就超不爽的,我的拍出来那张脸很像僵尸,没有血色的,讨厌咯!

    你的模很美,拍出来的效果很吸引人,搞到很多人都流口水了,咔咔!
    我明天也要做。

    14000ml的水,称到"笑"咯,喀喀!

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    1. 哈哈哈,原来大家都很讨厌拍护照的照片,如果有一天,我们一起分享这照片,单单看这些护照的照片,我猜也可以笑到肚子痛,眼泪流,因为个个美女都变猪扒了,哈哈哈哈!

      哎呀,眼花了啦,看不清楚要多少个0,paiseh paiseh,写错,马上更改了,不然要换煮福建面的锅来煮布丁,哈哈哈,笑死人了!

      那个模型真的有加粉,所以呀,人靠衣装,布丁也要打扮一下,才吸引到口水来咯,哈哈!

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    2. 美到不的了的芒果布丁,我还没吃过叻;我吃不多,你请我吃好了。

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    3. 那要骂骂我们的甜品达人,mandy小姐了,她呀,做了一次布丁来请我们吃后,
      就不要管我们了,直接送包布丁粉来,摆明要吃自己做,哈哈哈哈!

      有机会再做,我做给你吃,ok?但你不要嫌弃哦!

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  13. 我还有两粒芒果在冰箱,都不知道坏了没:(
    最近好像要咳嗽,不太敢吃 :(

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    1. 你是好像要咳嗽,我呢,是咳嗽到半死还不知死,
      切那芒果丁时,还偷偷吃芒果,因为真的很甜很好吃,哈哈哈!

      但就因为一时的快乐,付上惨痛的后果,
      咳嗽了一星期都没好,呜呜呜!

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  14. 你的照片永远都的可以把最美丽的角度呈现出来,真厉害!
    我的拍摄技术永远比不上你难怪你要我去学摄影。。。哈哈哈!

    这布丁我还开始做,Mandy也真是的,为什么不多弄一些给我们吃就好了,送布丁粉给我这懒惰人,也不知道几时才要动手做这美味的甜品。。。嘻嘻!

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    1. 没有啦,有时候也是失水准,然后都偷偷藏起来,哈哈哈!

      是那些道具,相机的关系啦,你就快快叫老公投资一部好一点的相机,
      这样就可以拍美美的照片了。

      就是咯,这布丁粉我不懂收多久了,现在这么努力做,那份量还有半包没用到,
      不懂要再等多久,才能解决掉,哈哈哈哈!讲到好像是mandy害我们一样,哈哈哈,其实是她太太太爱我们了,所以才一人一包。(不写这段,下次就没有布丁粉送了,哈哈哈!)

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  15. 这芒果布丁真是滑得不得了!我是喜欢那花朵的芒果布丁,但是哟。。。last photo 的那一口,让我口水至流 :)

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    1. 是真的比我的脸还滑,所以就拼命吃,看可以吃到我的脸比布丁还滑吗,哈哈哈哈!

      哎呀,那一口在小汤匙,是准备拿来喂你吃的,嘻嘻!

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  16. 我昨天好像有流言给你。。。也许没post成功吧。。。!!
    上个月我也是去更新护照。。。天呀!! 那照片是三十多年来最最最难看的相片了!!
    没有笑脸的我。。。。比校长的脸还要严肃 !

    你的芒果布丁好棒呀。。照片美极了。。。
    我呀。。新手上路。。还没下载photo editor software 呢。。。
    是时候要努力学习照片修饰的技巧了。。。给我一点时间!!哈哈。。。。

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    1. 是吗?这blog最近很不乖,害你的留言没有上传到。
      谢谢你又再写多一次,手有没有很酸?嘻嘻,我请你吃布丁哦!

      哎呀,你的好朋友手中也有这布丁粉,叫她分一半给你,因为她只是用了四分之一而已,还有存货,哈哈哈!
      没关系,慢慢来,我们也是没有很厉害,都是在摸索中,
      尤其看回自己刚开始部落的照片,拍得真geli,哈哈哈哈!

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  17. 芒果布丁我很喜欢吃!!
    可以分享用的是那个牌子的布丁粉吗?

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    1. 这牌子是happy grass,普通烘焙店都有卖,
      如果找不到,告诉我,我帮你买,ok?

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  18. 把布丁做得太太太美了!!^^

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    1. 谢谢你,不难做,你也可以做到。

      现在先拿两个回家吃吧!

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  19. 花形、心形,我都喜欢~

    我和妈都喜欢芒果的甜品。看来要先清掉家里的布丁粉,才能去买这包芒果布丁粉。

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    1. 好花心的shan,哈哈哈!

      现在是芒果季节,还是快快买包芒果布丁粉,跟妈妈一起分享这甜品,妈妈一定吃到心甜甜。

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